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    延庆下水磨水磨炸糕

    编辑:游子   [地方美食] 来源:乡途网 更新时间:2016-04-16 17:12
    导读:下水磨水磨炸糕简介:水磨炸糕皮脆里嫩,粘有口劲,甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料,恰到好处的制作工艺。水磨炸糕名气由来已久,五十年代粮食统购统销前,县城北街是一条食品街。最南头阁底下贺没味丸子、李凤荣水磨炸糕、李宏熟肉等小吃食品

      下水磨水磨炸糕简介:水磨炸糕皮脆里嫩,粘有口劲,甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料,恰到好处的制作工艺。“水磨炸糕”名气由来已久,五十年代粮食统购统销前,县城北街是一条食品街。最南头阁底下“贺没味丸子”、“李凤荣水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品远近闻名。如今“贺家丸子”、“李宏熟肉”等已不复现,唯有水磨的“李记炸糕”由家人继承下来,成为农家饭中的一道特色。

    菜谱—凉菜:素什锦 韭香豆芽 农家泡菜 素肠 煮鸡蛋 圣女果 拌莜面 粉丝拌海带 热菜:豆泡烧肉 炖鸡块 清水炖南瓜 砂锅羊肉丸 锅仔酸菜 铁锅功夫鱼 炒豆瓣 主食:李记炸糕 土豆饼 小火勺 水饺 棒馇粥
    本文标签: 水磨炸糕
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